1. 乙烯和溴水反应现象涉及的化学反应是加成反应，即乙烯分子中的双键与溴水中的溴分子中的单键加成，生成1,2-二溴乙烷。 2. 此反应可以用来检验乙烯的存在。当乙烯和溴水混合后溶液颜色由黄色变为无色，表示乙烯已经被消耗，发生了化学反应。 3. 溴水中的溴分子会向双键处进行加成，一个溴原子连接在乙烯的一个碳上，另一个溴原子连接在乙烯的另一个碳上。在此过程中，乙烯的双键断裂，成为单键。生成的产物1,2-二溴乙烷是无色液体，可以通过蒸馏分离提取，也可以通过氢氧化钠中和制备出乙烯醇。 4. 乙烯和溴水反应的机理比较简单，是一个典型的加成反应，是化学反应中的一种重要类型。除了在实验室中检验乙烯的存在外，还可以用于化学工业中的有机合成中，如制备乙烯醇、多溴联苯等。 5. 在化学反应中，乙烯和溴水的反应是一种典型的加成反应，也是检验乙烯存在的有效手段。通过学习和了解化学反应的机理和特点，我们可以更好地理解化学反应，为化学实验和工业生产提供更多参考。