1. 第一回：玉帝下旨唐僧取经 齐天大圣降妖除魔

西游记第十一回以玉帝下旨并派遣唐僧取经作为开篇，奠定了整个故事的背景。在第十一回中，我们见到众多神仙和神仙们的降龙脱胎、出山斩妖、平乱扶持等值得称颂的事迹。而这也是整个西游记中最早描写的一回。

2. 第十二回：孙猴降妖纵火 平顶山须知造化

第十二回中，我们看到孙猴子在平顶山上努力降妖除魔。他以灵巧的策略和勇敢的行动，成功地化解了妖魔的恶势力。这一回中，作者笔下的孙猴子展现出了他聪明睿智的本领，以及他不畏艰险的英雄气概。

3. 第十三回：八戒单打蜘蛛精 孙猴变作曹国舅

第十三回中，我们见证了八戒的单挑蜘蛛精以及孙猴子变成曹国舅的精彩场面。这一回中，作者以生动活泼的笔触描绘了八戒与蜘蛛精的搏斗，充分展现了八戒勇武豪情的一面。同时，孙猴子变成曹国舅的情节则展示了他在策略和变化中的巧妙操作。

4. 第十四回：孙猴闹天宫 观音收买四大恶魔

在第十四回中，孙猴子闹天宫的故事被详细地描写出来。他利用自己的本领和聪明才智，在天宫里大展身手，逐个击败天兵天将。与此同时，观音菩萨也巧妙地利用手段，收买了四大恶魔，加入了保护唐僧的行列。

5. 第十五回：三藏智捉妖 妖精投降劝善

第十五回中，三藏智能地捉拿了一只妖精，并引导其认识到自己的错，从而放弃了邪恶的行径。这一回中，我们看到了唐僧智慧的一面，以及妖精的觉醒和向善的努力。这也为后续的故事发展奠定了基础。

总结：以上是西游记第十一至第十五回的概括。这些回合中，我们见证了众多神仙和主要角色的威力和智慧。他们在降妖除魔的过程中，展示了他们的勇气和善良，为后续的故事发展奠定了基础。