馄饨的意思是什么？
2023-05-12
馄饨的意思是什么？
更新时间：2023-05-12 15:06:08 作者：知道百科
馄饨，汉语词语，读音为hún tun。馄饨是一种用面粉做成薄皮，内包肉馅，煮熟后可食用的食品。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角，取"浑"与"屯"之音，叫作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨。而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手。
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