1. 鲷鱼烧是一道日本传统小吃，深受大众喜爱。它是由鱼、面粉和其他调料烤制而成的，口感Q软且有弹性，味道香甜可口。

2. 鲷鱼烧的发音由于涉及到日语拼音中小拼音u的发音问题，可能会有些许不同。但是一般而言，「鲷鱼烧」的最后一个字的发音为「shao」，也就是「小」的念法。因此，正确的念法应该是「dai yu shao」，读音清晰、准确。

3. 在日本，鲷鱼烧又叫做「たい焼き」，读音为「tai yaki」。这是因为日语中的鲷鱼叫做「たい」，而「焼き」是烤的意思。日本的鲷鱼烧和中国的相似，都是将鱼、面粉、蛋液、糖和其他调料混合在一起，倒入特制的铸铁模具中，用火炭烤制而成的。

4. 鲷鱼烧是一种非常受欢迎的小吃，在日本甚至有专门的街头小吃摊位贩售。在中国，鲷鱼烧也逐渐流行起来，成为了很多小吃店的招牌美食之一。可以说，不仅仅是鲷鱼烧本身味道美，它丰富多样的口感也让人难以抗拒。

5. 总之，「鲷鱼烧」的正确发音应该是「dai yu shao」。无论是在日本还是在中国，鲷鱼烧都是一道美味可口的小吃，带给我们的不仅仅是味觉上的享受，更是一份文化与美好的回忆。