二氧化硫是一种无色、刺激性的气体，常用于杀菌、防腐、漂白等领域。当它与水接触时，会发生化学反应，导致一系列的变化。那么，二氧化硫溶于水会生成什么呢？下面就来详细解答这个问题。

二氧化硫溶于水时，会发生以下反应：

SO2(g) + H2O(l) → H2SO3(aq)

这个反应能够释放出大量的热，因此二氧化硫与水接触时会产生热感。

二氧化硫溶于水后，会形成亚硫酸（H2SO3）。亚硫酸是一种无色、有刺激性气味的液体，可用于漂白、去污、防腐等领域。

亚硫酸溶解在水中后，会产生一定的酸性，因此亚硫酸溶液是一种弱酸。但由于二氧化硫本身有一定的酸性，所以溶解在水中的二氧化硫也能起到一定的酸性作用。

由于二氧化硫与水的反应是可逆的，因此亚硫酸也可以与水反应生成二氧化硫和水：

H2SO3(aq) → SO2(g) + H2O(l)

综上所述，二氧化硫溶于水会生成亚硫酸，并释放能量。亚硫酸可溶于水，形成一种弱酸性溶液。这些化学变化可以在漂白、防腐、食品加工等许多行业中得到应用。但由于二氧化硫和亚硫酸具有一定的腐蚀性，因此需要注意安全使用。