小学食堂6名学生共吃2盘菜,学生自行携带加菜不能只靠食堂。
2023-11-20
更新时间:2023-11-20 15:20:02 作者:知道百科
小学食堂是同学们午餐的重要场所,然而最近却出现了一个令人头疼的问题:6名学生共吃了2盘菜,而学生们自行携带的加菜并不能满足他们的需求,仅仅依靠食堂的供应有些捉襟见肘。这一问题引起了学校和家长们的关注。为了解决这一难题,解决学生们午餐的营养需求问题,学校决定采取一系列措施来改进食堂的供餐情况,以确保学生们的身心健康充实发展。
极目新闻评论员 徐汉雄10月9日,网络平台播发“黑龙江某小学食堂居然六个人吃两道菜”等视频信息。肇东市教育局10月10日对外发布消息,经调取监控发现,该视频拍摄时间为10月9日中午,学生就餐已接近尾声。(据10月10日)
通报称,经核查,基本情况为:10月9日中午,肇东市太平乡中心小学校学生就餐,每6名同学一桌,当日菜品为红烧鸡脖和土豆酸菜炖猪肉。该校学生午餐标准是经学校召集家长委员会开会决定的,小学生每月130元标准,每日一荤一素,菜品轮换,所有食材索证索票并有食品安全检测记录。就餐时,根据学生需求随时添加主食和菜品,不限量,保证学生营养摄入量和用餐安全。
此前,视频发布者表示,一个月伙食费为150元。网友称孩子正在长身体,这样吃既不营养,也不卫生。
6名学生一桌,只吃两道菜(来源:视频截图)
10日,该校校长称,饭菜吃完了可以续。有20多个菜品,每周不重样。因为农村家庭经济条件有限,伙食费不高,不可能都吃得很好,已收到家长反映,后续准备改回三个菜。
6个学生一桌只吃两个菜,看起来真是个“简餐”,学生正是长身体的时候,这样的伙食令人担心学生吃不好,也是正常的关心之情。
不过,校方的回应也显得坦诚,在一定程度上解开了疑问。有网友说,以一个月130元的伙食标准,除去人工、水电等成本,确实吃不了“大鱼大肉”那种大餐,校长说只能保证让学生吃得饱,也并非是推责,这是个实际情况。
学生吃的菜(来源:视频截图)
网友认为,目前的菜品并不能保证学生摄入足够的营养,但这个伙食费的标准是校方与家长商量后决定的。校长说,小学生每个月(伙食费)是130元,中学生是150元,学校也想把菜品质量提高,但是家长要承担更多的费用,现有条件下就是让孩子们吃饱,没法保证吃得太好。
校长说的是个大实话,提高伙食费会增加家长的负担,不提高伙食费,学生菜品的质与量都不容易提升,提高伙食费又有难处,因为农村家庭经济条件有限。如何改进菜品,校长表示,后续准备改回三道菜。肇东市教育局表示,下一步,该校将加强食堂管理,增加菜品数量和种类,为学生就餐提供优质服务。
对校方来说,如果伙食费还是这个标准,要围绕菜品做文章,只有在品种上“挖潜”,增加数量与种类。将学生每个月交的130元伙食费用好用足,让每一分钱都发挥最大的作用,在采购上尽量降低成本,在品种搭配上多花些心思,这当然是应有之义。如果像校长说的那样,两个菜三个菜的成本都是一样的,将两个菜改回三个菜并不难,这除了在品种上增加一项选择,如果质量上并没有相应提升,这个数量的改变意义就不大。
因为总量只有那么多,多吃点白菜之类就要少吃点猪肉,多吃点猪肉之类就要少吃点白菜。所以,这个菜品的改善不能只靠食堂想办法换花样,毕竟“巧妇难为无米之炊”。如果学生的伙食费不能增加,除了用足用好现有的标准,若能联系公益渠道支持一下学生的“营养餐”,或者申请到相关的补贴支持一下学生食堂,“6个学生吃2盘菜”的局面也许才能真正得到改变。
(来源:极目新闻)
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