醋的化学式和性质

更新时间:2023-06-15 10:17:06 作者:知道百科

醋的化学式和性质

1、醋的化学名称是乙酸,分子式为CH3COOH。

2、食用醋的主要成分是水和乙酸和一些微量元素。

3、乙酸:乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%)。化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

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