1. 饺子作为中国传统美食，广受欢迎。那么，对于“饺子”这个词，应该怎么用英语表达呢？我们可以使用 dumplings 来表示。

2. 饺子有很多种不同的做法和口味，在各地都有不同的特色。比如说，有煮饺、水饺、锅贴、生饺等等。我们可以称之为 boiled dumplings、steamed dumplings、pan-fried dumplings、raw dumplings。

3. 在中国过年的时候，饺子也是必不可少的食品。有一个流传很久的习俗，就是过年时要包饺子，因为饺子形状像元宝，寓意着财源滚滚。这个传统在很多地方都有，比如说东北和山东。我们可以称之为 “making dumplings for the New Year”。

4. 饺子还有很多包装方式，有朝鲜族人的玫瑰花饺子、哈萨克族人的马蹄形饺子等等，还有很多形状上的花样。我们可以用“rose-shaped dumplings”、“horse’s hoof-shaped dumplings”等等来表达。

5. 总之，饺子作为一道重要的中国传统美食，被越来越多的人知晓和喜爱。无论是作为食品、文化还是历史传统，饺子都具有非常可贵的价值和深厚的内涵。