爱出汗的人必看!如何正确食用苦瓜,不炒不凉拌,一点不苦!

更新时间:2023-05-28 17:10:02 作者:知道百科

爱出汗的人必看!如何正确食用苦瓜,不炒不凉拌,一点不苦!今天要和大家分享的是一道非常好吃的苦瓜做法。这样做出来的苦瓜非常好吃,味道有点不苦,肉质爽口。这道苦瓜的配方是苦瓜肉末。做出来后,光是看着就很有食欲,招待客人更是格外光荣。而且这款苦瓜肉末的做法非常简单。

如果你平时不喜欢吃苦瓜,因为它的苦味,那么这款苦瓜肉末绝对值得一试。相信你尝过之后会爱上苦瓜的。那我们就来看看苦瓜肉末的具体烹调步骤吧。

【苦瓜肉末】

【烹饪步骤】

2、先将准备好的苦瓜取出,放入水中清洗干净。

洗净后,我们将苦瓜取出,控制表面水分,切去头尾,然后切成小段。该部分的厚度约为三厘米。不太薄,也不太厚。然后我们拿出勺子,用勺子挖出瓜肉,刮掉里面的一层膜。

4、全部抓起拌匀,然后加少许淀粉拌匀,放一边腌10分钟。

锅中烧开水,放一勺盐和食用油,将苦瓜放入水中焯一下去苦味,待苦瓜焯水断水后捞出大约三分钟。

5、胡萝卜切成薄片装盘,然后把苦瓜放在胡萝卜片上,再把肉末放入苦瓜,蒸锅放冷水,大火蒸15分钟热。

蒸苦瓜的时候,我们把准备好的大蒜捣碎,小米椒剁碎。

6、锅中油烧热,先下蒜末、小米椒爆香,再加入生抽、蚝油、水、盐、糖,加入水淀粉煮至汤汁浓稠,转火一分钟后关火,把锅倒在蒸好的苦瓜上面,一道美味的苦瓜肉末就完成了。

看起来很有食欲。你喜欢它吗?

【尖端】

1、苦瓜片不要切得太厚或太薄。

2、建议大家准备鸡胸肉碎,因为鸡胸肉的脂肪含量低,蛋白质含量高,营养又健康。

以上就是爱出汗的人必看!如何正确食用苦瓜,不炒不凉拌,一点不苦!的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多爱出汗的人必看!如何正确食用苦瓜,不炒不凉拌,一点不苦!相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

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