鸡翅神仙吃法,口感极佳
2023-06-01
更新时间:2023-06-01 10:07:01 作者:知道百科
鸡翅神仙吃法,一口脆,裹烤,简单易做,好吃到停不下来
如果要说最能满足大多数人口味的食物,而且大家普遍都吃上瘾,那除了薯片和鸡翅我真的想不出别的了,男女老少都可以吃,但是你知道吗?
薯片和鸡翅也可以组合成一道新的美食。完全不用油炸,小朋友更喜欢。比市面上的一些炸鸡翅营养更健康。您可以放心,您的孩子会喜欢的。
鸡年出生的鸡翅,是全身最美味的部位。鸡翅是活肉,肉质更紧实更有弹性,而且鸡翅肉多骨少,烹调方法多种多样。
最常见的有可乐鸡翅、红烧鸡翅、炸鸡翅等,毫无疑问,鸡翅真的是最能衬托出美味的食材之一。除了口感好,鸡翅的营养价值也很不错。它含有维生素A,可以帮助我们的眼睛提高视力。特别适合平时用眼过度的学生和上班族。
它还可以保护人体的内部器官。它既营养又健康。
下面就给大家分享一下这款薯片鸡翅的具体做法。只需要一个烤箱或者空气炸锅就可以搞定,但是需要注意不同品牌的烤箱,性能和效果自然是不一样的。
烤箱好吃又成功。最重要的要素之一是掌握温度。可以根据自家烤箱的脾气来调节,只要烤箱里的食物表皮不糊状即可。掌握不好的朋友需要在烘烤的时候多观察几次。好了,废话不多说,一起来解锁吃鸡翅的神仙做法吧!
【菜品】:薯片鸡翅
【烹饪原料】:鸡翅适量,奥尔良腌料3勺,葱姜蒜适量,薯片1盒,生粉适量,料酒2勺,蚝油1勺,1生抽一勺,鸡蛋一个。
【烹饪步骤】:
1、选一只稍微大一点的鸡翅,把鸡翅表面的毛仔细清理一遍,洗净和其他材料一起准备。
2、鸡翅两面放花刀,方便入味。将葱、姜、蒜洗净切碎。
3、取一个容器,先将鸡翅、葱、姜、蒜放入容器中,继续加入奥尔良腌料3勺、生抽1勺、料酒2勺、蚝油1勺,然后用手稍微搅拌一下,让各种调料都能进入鸡翅里。
4.鸡蛋打碎,玉米淀粉倒入碗中,然后将薯片压成小块。捏的不要太多,保留一些颗粒感比较好。
5、将腌好的鸡翅依次裹好,先放淀粉,再放蛋液,最后放薯片。
6.将鸡翅放入烤架或烤盘中。7、最后放入空气炸锅或烤箱烘烤。15分钟后别忘了把鸡翅翻过来。我家的烤盘需要140度烤30分钟。您可以根据自己的厨房用具进行更改。
没关系。这样做出来的鸡翅,一口就上瘾。它们并不逊色于炸鸡翅。香脆可口,大人小孩都爱吃!
[烹饪技巧]:
1、将腌料倒入鸡翅后,需要用手揉一会。
2.烘烤过程需翻面一次。
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