大蒜不只能用刀拍!教你5个小窍门,轻松剥一大碗,太实用了!

更新时间:2023-05-28 17:11:02 作者:知道百科

大蒜不只能用刀拍!教你5个小窍门,轻松剥一大碗,太实用了!别只用刀拍大蒜,教你5招轻松剥大碗大蒜。剁成蒜末爆炒,也可以直接腌成腊八蒜等。

说起大蒜,它在餐饮界的地位可以说是拉手了。做很多菜的时候,都需要用到大蒜。虽然它的气味有些浓烈,但依然掩饰不住它的魅力。

在生活中,大蒜就像螺蛳粉。

喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人却完全接受不了它的味道,尤其是吃了生蒜之后。

大蒜虽然好吃,但不容易剥皮。你平时在家怎么剥大蒜?如果直接用手去皮,去皮速度慢,还可能会伤到我们的指甲,尤其是需要大量大蒜的时候,就特别麻烦。

另外,有的朋友会选择用刀压扁大蒜,但是想要完成压蒜的时候不方便。为此,今天就给大家分享几个剥大蒜的小窍门。

第一种方法:

先把大蒜剥成瓣,然后取一瓣大蒜,用手捏住头和尾,用力挤压。

这时候,大蒜中间会有一条缝。我们只需要沿着这条缝把大蒜撕下来,就可以把大蒜完全剥下来。

第二种方法:

第二种方法类似于第一种方法。我们需要用两只手把蒜头和蒜尾拧一下,捏一下,蒜皮就很容易分开了,然后直接用手撕开一个小口。

你可以剥掉蒜皮。

以上两种方法适用于少量的大蒜,如炒菜、切蒜末等。

第三种方法:

取一个罐头盖,压在蒜瓣上,然后来回滚动,蒜皮和蒜肉就可以很好的分开,而且很容易剥皮。

第四种方法:

先把大蒜一个个掰开,然后把剥好的大蒜放进密封袋里,把袋口封好,然后拿起袋子往下打一两分钟左右。

打好后打开袋子,蒜皮已经打好分离了,用手轻轻一拉,然后剥掉。这种方法适用于大蒜用量大,但打后的大蒜容易出汁的情况。

尽快用完。

第五个方法:

将蒜瓣放入较深的碗中,然后倒入40度左右的温水浸泡五分钟。时间一到,蒜皮就会变软,一两下就能剥掉一个。

只需一分钟左右的时间就可以剥一大盘蒜丁,又快又简单,而且不会伤到我们的指甲。

总结:在以上剥蒜的方法中,我最喜欢的是第五种方法。小伙伴们更喜欢哪一款呢?如果大家有更多关于剥蒜的方法,可以在评论区留言,让我们一起学习。

以上就是大蒜不只能用刀拍!教你5个小窍门,轻松剥一大碗,太实用了!的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多大蒜不只能用刀拍!教你5个小窍门,轻松剥一大碗,太实用了!相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

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