1. 电饼铛和平底锅都是常见的厨房用具，它们都有着独特的优点和适用范围。比较常见的用途是煎、炒、煮、烤等。电饼铛的出现极大地改变了人们做饭的方式，逐渐取代了传统的平底锅。

2. 电饼铛的最大优点在于它能够自动调节温度和时间，烹饪过程中不容易出现过熟或者生熟不均的问题。而且电饼铛的表面光滑，易于清洗。

3. 平底锅是一种多功能性的炊具，广泛应用于家庭和餐厅。平底锅适用于很多烹饪技巧，你可以利用它的巧妙形状进行各种不同的烹饪，如油煎、干煎、煮、炒等。

4. 平底锅的外观有许多不同的选择，如陶瓷、铁、不锈钢等。每种材料都有着其独特的功能和适用范围。实用价值非常高。

5. 总体来看，平底锅更适合高温煎炒等技术性要求高的烹饪，而电饼铛更适合烘烤、煎饼、地瓜等的烹饪。两者各有优点，选择哪一种不仅要看你的口味偏好，还要看你平时的烹饪需求。

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