记住“吃3肉,忌3果,做对2件事”,寒冬腊月舒舒服服过数九。
2023-05-24
更新时间:2023-05-24 09:10:02 作者:知道百科
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
寒冬腊月。也就代表着进入了一年中最寒冷的日子。在民间关于这段时间,有很多的说法,比如:三九四九,冻死猪狗;寒冬腊月大寒,杀猪过年;寒冬腊月时处二三九,天寒地冻冷到抖等,这些俗语,都说明了寒冬腊月节气的寒冷程度。
1、【吃3肉】
1、羊肉,寒冬腊月天气寒冷,此时最适合吃羊肉,它可以抵御风寒侵袭。尤其是一碗热腾腾的羊肉汤,作为温热的食物性价比最高。而且老话常讲:“三九补一冬,来年无病痛”。
推荐菜谱:胡萝卜羊肉汤
1、买回来的新鲜羊肉,冲洗干净,直接放入到锅中进行焯水,焯水的时候要注意撇去浮沫,放点花椒。
4、炖烂以后,来点盐,然后自己打一个蘸水,自己吃的时候蘸上蘸水就可以直接吃了,味道相当鲜美。
冬季进补的时候,要根据人的体质来补,如果你平时喜欢上火的话,那么鸭肉就非常的适合了,鸭肉属于凉性的滋补食物,它可以起到养胃生津的作用。
推荐菜谱:老鸭竹荪汤
1、买鸭子的时候一定要选择老鸭,买的时候让摊贩帮你剁好,回家以后进行焯水,接着把它捞出来。
3、加入适量的开水,开始炖,至少要炖40分钟以上,这样老鸭子才会炖得软烂,汤汁也会比较的鲜。
4、放入竹荪开始炖,接着放入少许的盐进行调味,这样一道原汁原味的老鸭汤就制作好了。
3、鱼肉
鱼肉可温补阳气,补益筋骨,它的营养比较的全面,而且也容易被人体吸收,尤其是冬季的时候,这个时候的鱼肉也比较的肥美,特别适合给家人吃。
推荐菜:柠檬蒸鲈鱼
1、鲈鱼一条把它冲洗干净,因为鱼背上的肉会比较的厚实,所以我们需要打上花刀,这样更容易熟透。
3、把处理好的鱼,放入到盘子中,然后开始蒸,蒸至半熟的时候,把料汁全部放进去,然后再蒸。
4、熟透以后,把它取出来,这样一道美味的柠檬蒸鲈鱼就制作完成了,相当的简单,滋补效果很好。
1、橘子,冬天的橘子很多,而且价格也很实惠,可是这个时候却不能多吃,因为橘子这种水果和梨子之类的不一样,它吃多了很容易上火,而且糖分也很高,不适合多吃。
3、草莓,草莓的价格比较的昂贵,但是你要知道,现在这个季节的草莓,其实很多还不到时候,属于早采摘的,香味少,同时营养和口感都要差很多,这个也要少吃。
1、锻炼身体,老话常讲冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。这个时候是最适合锻炼的时候,平时要早起晨练,这样一整年都会比较的舒坦。
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