中国的饮食文化是有着长远历史、博大精深的中国文化，而春节餐桌上这些象征着吉祥的菜肴也包含着人们对幸福康健、称心如意和荣华富贵美好生活的向往。

暖锅子是宕昌人在春节期间精心准备的一种大烩菜，它既不像涮羊肉那么单一，又不同于一般的砂锅那样粗陋，它是用铜制的暖锅将做熟的菜肴加入高汤煮沸后食用的大烩菜。火辣辣热腾腾的暖锅子端上餐桌，全家老少围坐其旁，其乐融融，真是香哉美哉！

炸丸子是宕昌各家各户都会准备的年食，很少有人不爱吃炸丸子，即使是不爱吃肉的人也对丸子情有独钟。

酒碟子是宕昌地方特色美食之一，其制作工艺复杂，集艺术性、观赏性、美味性为一体，是聚餐下酒的一道美味佳肴。

这些家常风味菜肴的背后，凝结的是中华民族千百年来节庆文化、饮食文化的精髓，承载的是中华儿女对于美好生活的殷切向往，也最能表达亲人间的醇厚情感。

我们在这长长的一生中，会体会人生百味，也会品尝很多的美味佳肴。但总有一种滋味会让你难以忘怀，那就是“家的味道”，是吃一口就会热泪盈眶的“妈妈牌”美食，更是一年中最浓烈的归属感和幸福感。过年的每一次归途都是一次惊喜，而回家的意义，就是让长大的我们做回小孩。

以上就是宕昌人过年绕不开的美食的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多宕昌人过年绕不开的美食相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。