本山茶是什么

更新时间:2023-07-11 08:33:36 作者:知道百科

本山茶是什么

1. 本山茶起源于江苏省洪泽湖西山区,是以松林为底色、以茶枝为图案的江苏省级非物质文化遗产。

2. 本山茶又称“竹筒茶”,由于其制作过程中茶叶需被装入竹筒中进行熏制,故而得名。

3. 本山茶的制作方法具有独特性和传统性,是由当地老祖宗在长期的工作和实践中总结出来的。

4. 本山茶的生产历程有五道工序:采摘、萎凋、揉捻、熏制和晾晒。每一道工序都需要精心制作,以保证本山茶的质量。

5. 本山茶的外形以细长而匀整的条索为佳。色泽墨绿,香气馥郁,滋味鲜爽,回甘持久。

6. 本山茶略带熟果香,回味甘甜,舌面留香较长,有提神醒脑、消炎解毒、抗氧化等功效。

7. 本山茶是一款适合广大茶友饮用的高品质茶叶,在江苏茶叶文化中占有重要的地位。

总结:本山茶是江苏省级非物质文化遗产,在制作工艺、外形、质量、口感等方面都有着独特的特点。茶友们在品尝本山茶时,可以感受到江苏精湛的茶叶文化和博大精深的中华茶文化。

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