春节小长假就要过去啦，除了混乱的生物钟外，还有混乱的饮食，三餐不能够做到定时定量，又都是各种大鱼大肉的饮食，肠胃饱受着“油腻”的折磨。所以很多朋友们后台留言，希望可以来一些健康的减肥食谱，给大家推荐7道简单好做的减肥餐！

节后几天的主食要以粗粮为主，一日三餐多吃些蔬菜，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等。这些蔬菜富含叶绿素有通便和调理肠胃的作用。另外建议晚餐最好在7点之前，每日盐摄入量最好不要超过6克，吃得太咸会加重肾脏的负担，水分滞留在体内造成水肿肥胖。

彩虹色拉

1.鸡胸肉用松肉锤拍打一下，放入1勺生抽、1勺蒜末、1勺料酒、2克胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2.西红柿切块，黄瓜切块备用

3.玉米粒焯水2分钟，煮熟蛋去壳切块

4.锅中喷一些橄榄油，加入腌制好的鸡胸肉小火煎，煎至两面金黄色切块即可

5.将所有食材装碟即可食用，再泡杯柠檬苏打水简直就是完美，色彩缤纷有食欲，健康又低热量

豆皮三明治

1.准备生菜、黄瓜、番茄

2.鸡胸肉切片用松肉锤捶打，放入1勺新奥尔良腌料、1勺生抽腌制入味

3.锅中放入少许油，放入鸡肉煎至两面金黄

4.豆皮用热水焯一下，去掉豆腥味

5.豆皮放在保鲜膜上，依次放上所有的食材

6.用保鲜膜紧紧地包裹起来，用刀子对半切开

番茄肥牛汤

1.锅中喷一点点橄榄油，爆香蒜末，倒入西红柿块，翻炒出汤汁

2.加入2碗清水，1勺韩式辣酱大火煮沸

3.放入金针菇、豆芽煮熟

4.加入肥牛卷，水开后煮1分钟后就可以吃啦。

裙带菜豆腐汤

1.干裙带菜一点，用凉水浸泡1个小时，裙带菜泡发以后清洗干净切段

2.嫩豆腐切块待用

3.锅中放油，荷包蛋煎至焦黄

4.煎蛋用锅铲捣碎，加入烧开的水

5.最后放入豆腐，裙带菜，放入食盐，少许胡椒粉即可

菠菜蒸蛋

1.准备一把菠菜去掉根部，用水洗干净待用

2.锅中把水烧开，放入菠菜焯水3分钟左右捞出

3.焯好水的菠菜立即放入冷水中，攥干多余的水分，将菠菜切碎

4.将鸡蛋打入碗中，加入盐、1小勺水淀粉打散

5.容器中用刷上一层油，这样方便蒸好后取出

6.倒入鸡蛋液，加入切好的菠菜，稍微静置一下后，盖上保鲜膜

7.盖上保鲜膜，用牙签在上面戳一些小孔，水开上锅蒸20分钟左右

8.碗中放入蒜末、2勺生抽、2勺醋、小米椒、1勺辣椒油搅拌均匀，蘸料就做好了

9.蒸好的菠菜鸡蛋，冷却后切块装盘，蘸食料汁就可以开吃了

盐焗鸡蛋

1.鸡蛋+盐巴+白醋+清水浸泡30分钟（目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙，就是鸡蛋壳软化，让盐焗鸡蛋更入味）

2.盐和五香粉比例为五比一混合均匀，浸泡后的鸡蛋直接捞出来裹上盐巴

3.用锡纸包起来

4.放入空气炸锅，180度30分钟，下午茶的时候吃上一个盐焗蛋满足！

凉拌三文鱼

1.食材洗干净，全部切好备用。

2.生抽芥末半个柠檬汁搅拌均匀

3.用厨房纸巾把三文鱼上面的水吸干，切成适当的片

4.放入三文鱼搅拌均匀就好啦，腌制半小时再吃风味更佳哦

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