家长们都知道，钙对于孩子的生长发育有着重要的作用。每天为孩子摄取足够的钙质有助于孩子健康成长。说到补钙，大多数人都会想到吃钙丸。与服用钙片相比，通过正常饮食补充钙的效果更好。有这样一种食物，堪称“天然钙丸”，补钙效果比喝牛奶还好。是蟹皮。

螃蟹的皮被誉为“钙库”。100克虾皮含钙991毫克，而同等质量的牛奶仅含104毫克。由此可见，虾皮的含钙量远高于牛奶，补钙效果非常好。虾皮除了含有丰富的钙质外，还含有大量的蛋白质和多种矿物质。经常食用对孩子的成长非常有益。家长不要错过。

今天给大家分享一道虾皮炒冬瓜的做法。它味道鲜美，营养丰富，可以作为很好的钙补充剂。一定要尝尝，一起来看看菜谱吧。这些是“天然钙丸”。最好三天喝一次牛奶，孩子就会长大。

【虾皮炒冬瓜】

材料：虾皮、冬瓜、葱姜、生抽、蚝油。练习步骤：

第一步：将南瓜籽洗净去蜡，晾干切块；虾皮洗净沥干；大葱，姜切丝。

第二步：平底锅烧热，倒入适量的油，油热后放入普丁炒香，再倒入冬瓜片炒匀，适量的清淡加入酱油拌匀.炒匀，调味上色，然后倒入对半锅中加水煮一会。

第三步：待水快收干后，加入虾皮翻炒均匀。看到蜡呈透明状后，改用大火收汁，撒上葱花，拌匀后关火，起锅。把它放在盘子里吃。

蟹皮的含钙量很高，比吃钙丸喝牛奶补钙效果更好。父母们，多喂养孩子，让他们成长。

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