想要豆芽酸脆爽口,就要跟它一起搭配,好吃下饭,根本停不下来
2023-07-28
更新时间:2023-07-28 08:20:02 作者:知道百科
你看韩剧的时候,有没有和小编一样,看着里面的韩式泡菜口水直流?对于我来说,体验清爽美味的韩国料理是无法抗拒的。虽然外面饭店卖的韩国菜很贵,价格不实惠,但其实自己动手做一下,就会发现哪些配饰其实是我们日常生活中很常见的配料。今天小编就来分享一道韩式豆芽泡菜,做法简单,便宜又好吃,几块钱就能做出来。成品辣的很开胃,豆芽脆脆的,和泡菜一起吃真的很好吃。
配料表:豆芽、韩国泡菜、大蒜、姜、盐、芝麻、辣椒粉、酱油、香油。
烹饪步骤:
第一步,豆芽洗净,豆芽去根,锅中倒入清水,水开后将豆芽煮开,注意不要煮得太软,半生后捞出,这样它们更脆。
第二步,将豆芽取出,用冷水浸泡。
第三步:大蒜切末,姜切末,放入碗中。
第四步,加入一勺香油,一勺生抽,适量的辣椒粉和盐,加入适量的芝麻炒匀。
第五步,豆芽捞出检查水分,放入碗中搅拌均匀。
第六步:把韩国泡菜切成小块,倒入豆芽碗里拌匀,就可以开吃了。
这道韩式开胃冷盘是不是很简单?喜欢吃酸辣口味的朋友可以加点辣椒粉和香醋。做好的豆芽又香又脆,配上韩式泡菜酸辣的味道,别提多过瘾了,忍不住边煮边吃。今天,不知道大家有没有学会这道韩式泡菜豆芽菜~
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