新鲜松茸怎么清洗才是洗干净 怎样清洗新鲜松茸
2023-08-10
新鲜松茸怎么清洗才是洗干净 怎样清洗新鲜松茸
更新时间：2023-08-10 10:28:07 作者：知道百科
1、先用陶瓷刀或竹刀小心的削去菌杆和根部的泥土，最好别用钢刀。钢刀会让松茸沾上腥气。处理目的是除去大的泥土或者垃圾。
2、用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连，总的来说就是杂物。不可食用。
3、新鲜松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡。用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水。以免松茸吸入过多水份影响口感。将菌杆上的泥土刮掉，再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗，动作要快。
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