大年初二,别忘祭财神,还有“吃3样做2事”,兔年发大财
2023-06-10
更新时间:2023-06-10 09:55:01 作者:知道百科
每年大年初二是我最开心的一天,因为我可以回娘家过年了。忙碌了整个春节,终于可以回家和父母吃顿团圆饭了。今天给大家分享一下大年初二要记得吃的传统习俗和传统美食,遵循古老的传统,让兔年吉祥如意。
大年初二做2件事
【回娘家】
很多地方都有大年初二回娘家的传统习俗。女婿回娘家,不能空手而归,要准备一些纪念品。还要给爸妈红包,祝爸妈身体健康,平安,事业有成。初二回娘家送礼物也很有讲究。
你应该送双打,而不是单打,否则会很不吉利。还有钟表、雪梨等不适合送礼的东西。一般会赠送一些香烟、酒、补品等。
【祭财神】
除了大年初二要回娘家,还有一件重要的事情,就是祭祀财神爷。在闽南一带,祭财神就是祭祀土地之主。无论是做生意还是做家庭,总会有一个财神爷。每月二十六日,供奉财神爷。水果或发糕等。水果要选择喜庆吉祥的水果,如橙子、苹果、火龙果等,以祈求家人平安、健康、兴旺。
大年初二必吃的3种美食
【吃面条】
每年大年初二,都有吃面的传统习俗。面条代表面条又长又滑,寓意兔年日子越来越顺,一家人幸福平安。面条的制作方法有很多种。初二早上可以给家人吃一碗长春面。营养美味,做法简单。
制作过程:1.取锅烧开水,水烧开,将面条放入锅中煮,煮面条时可以加点盐以保持面条的筋力,煮至七八成熟然后接他们。
2、将猪油、香葱、鸡精、生抽各1勺放入碗中,倒入煮面的水,将面条放在一起,稍微搅拌一下。这样一碗美味的阳春面就做好了。喜欢的话可以加一个鸡蛋,营养又好吃。
【吃发糕】
为什么大年初二要吃发糕?
因为初二拜财神,所以用发糕来拜。发糕是过年必备的传统美食,寓意财源广进,新的一年兴旺发达。蛋糕的做法也很简单,分享给大家。
制作过程:1、大米洗净,提前一晚浸泡,第二天沥干。
2、将大米放入料理机打成米糊,加入适量酵母和白糖,搅拌均匀,静置2小时以上,让其发酵至原来的2倍大。3、接下来,将酒酿放入锅中蒸约15-20分钟,至蒸出的饼蓬松,然后在上面点上一个红点,代表喜庆吉祥。【吃馄饨】
许多地方有大年初二吃馄饨的传统习俗,因为馄饨包得像元宝一样,吃馄饨会带来新的一年的繁荣昌盛。分享自制猪肉馅馄饨的做法。
1、我们先将前腿肉切成肉馅,加入少许葱姜水搅拌至充分吸收水分,再加入少许盐、胡椒粉等调味料。
2、将肉馅与玉米、胡萝卜等搅拌均匀。3、用馄饨皮包好馅,下锅煮熟。煮馄饨的时候可以加点紫菜、海米、小葱,这样馄饨吃起来更香更营养。
以上是大年初二给大家分享的。不管有钱没钱,记得吃这3道美食,记得做2件事。老规矩不能丢,这样一家人兔年吉祥如意,万事如意。
#红红火火过大年#
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