1. 2021年夏至是6月21日。夏至是农历二十四节气之一，表示夏季正式开始，也是一年中白天最长夜晚最短的一天。夏至这一天，太阳直射北回归线上，北半球阳光最为充足，气温也逐渐升高。

2. 暑伏是夏至后的第一个节气，一般在7月初。根据阳历计算，2021年暑伏会在7月3日。暑伏是人们常说的“三伏天”中的第一天，也是气温最高的时节，这一时期容易有高温天气出现，大家需要做好热情的准备，增加防暑降温的措施。

3. 暑伏是中国古代农历的记节令，由于古代观测和计算方法不同，所以具体的日期每年都会有所浮动。但是，现代人们一般按照阳历固定日期来计算暑伏的开始时间。虽然这一天并没有特殊的活动和庆祝，但却给人们提醒夏季天气炎热，需要注意防暑降温的重要性。

4. 夏至和暑伏的到来，也意味着进入了盛夏时节。人们在享受夏季的阳光和热情的同时，也要注意保护自己的身体健康。在高温天气中，多喝水、补充盐分、适度休息和避免高温时段进行户外活动都是很重要的。此外，合理的饮食、穿着透气的衣物以及适当的防晒也是必不可少的。

总结：2021年夏至是6月21日，暑伏将在7月3日开始。夏至标志着夏季的正式开始，暑伏则是这个时段里气温最高的日子。在这个盛夏时节，人们需要注意防暑降温，保护好自己的身体健康。