身体虚弱怎样加快恢复?中老年人需多吃这3样
2023-06-10
更新时间:2023-06-10 11:03:02 作者:知道百科
阳康过后,在近两周的时间里是身体的一个恢复期。身体还比较虚弱。此期间,大家不要放松警惕,也不要过度劳累,时刻注意自己的身体变化和健康。适当的补充营养食物,使自己的身体能够快速恢复。
春节前后可能还会面临第二波感染。临近年关,大家饮食上要做到均衡有营养。不要暴饮暴食,也不要不吃。补充营养,助力恢复,增强抵抗力,避免二次感染,才能开心健康过新年。
对于营养均衡这个概念,大家的认识是模棱两可的。具体吃什么才是均衡呢?今天小编带你来了解一下吧!“阳过”后身体虚,怎样尽快恢复?提醒中老年:多吃这3样,恢复快。
一,要吃碳水化合物
碳水是人体不可缺少的一种营养物质,也是膳食纤维和B族维生素的重要来源。碳水化合物的主要作用是为人体提供热能营养元素。为身体提供能量,助力身体尽快恢复。碳水的食物有薯类,面食等。
推荐食谱:【蜜汁红薯条】
1.准备红薯一个,削皮洗净后切成细丝,放入盆中,加入清水,淘洗干净,沥干水分,放入盆中。盆里加入吉士粉两勺,用手拌匀,再抓入适量的玉米淀粉,抓拌均匀。
2.起锅倒入食用油,等油温至五成热时,下入拌好的红薯条。用漏勺翻动几下,避免红薯条粘连,开大火炸3分钟,把红薯条炸至定型,外皮金黄酥脆时,即可捞出控油。
3.另起锅添入半勺清水,加入白糖30克,柠檬汁5克,蜂蜜5克,番茄酱10克,食盐1克入底味,白醋5克,用勺子连续搅拌,化开调料,熬至汤汁起大泡再变成密集的小泡时,淋入少许明油。
4.倒入炸好的红薯条,快速翻炒几下,使红薯条裹匀糖汁,再撒上少许黑芝麻,颠锅翻匀装盘,最后撒上少许葱花用来点缀,美味即成。
二,要吃高维生素食物
多吃维生素食物可以补充体内所需要的多种维生素,满足在患病和康复期间身体所需,可以多吃新鲜的蔬菜,水果来增强身体素质,促进病情恢复。
推荐食谱:【胡萝卜炒肉片】
1,准备洗净的胡萝卜一根先去掉头尾,切成斜片,放入盆中,准备猪瘦肉一块,切成肉片放入水盆中,清洗一下血水,洗好后挤干水分,放入小盆中。
2,盆里加入少许食盐,一点胡椒粉,少许料酒,少许老抽,抓拌均匀。加入一点鸡蛋清,再次抓拌均匀,加入少许玉米淀粉,抓拌均匀,最后加入少许食用油,放在一边腌制五分钟,使肉片慢慢入味。
3,大葱半根切成葱段,放入盆中,生姜一小块切成姜片,蒜子两粒切成蒜片,一起放入盆中,再放入几粒红干椒备用,青椒半个切成菱形片,放入盆中。
5,炒锅烧油,油温三成热时改成小火,下入腌好的肉片,用筷子轻轻滑散,滑油40秒,倒出控油。
6,重新起锅烧油,油热后放入葱姜蒜和红干椒爆香,下入肉片翻炒,倒入胡萝卜继续翻炒,再倒入青椒片翻炒,加入食盐2克,胡椒粉1克,生抽5克,蚝油3克,鸡精2克,白糖1克提鲜,开大火翻炒30秒,关火起锅装盘。
三,多喝汤
我们在发烧过后,体内的水分会大量消耗,所以要及时补充水分。正常情况下人体每天需要补充2500毫升的水分,所以高烧后应该补充更多的水分来满足身体运转所需。除了和开水外,也可以多喝清淡的汤来补充水分既能补充水分,也能补充营养,帮助身体恢复。
推荐食谱:【鸽子汤】
1,准备一个处理好的鸽子,放入盆中,加入一勺食盐和几片生姜,加入适量的清水,浸泡15分钟,去除血水,达到去腥的作用。铁锅山药一根,洗净后削去外皮,切成滚刀块,放入水盆里面,避免山药氧化变黑。
准备适量的枸杞,红枣和党参,把党参剪成段,和红枣一起放入盆中,加入适量的清水,洗去表面的灰尘,放入盆中备用。
2,准备一个砂锅,放入洗净的鸽子,再放入姜片,红枣和党参,添入适量的清水,开大火烧开,再转成最小火连续炖50分钟,水开后用勺子撇去锅中的浮沫。
3,50分钟过后,下入山药,继续炖10分钟,时间到了,打开锅盖,放入枸杞,根据自己的口味加入食盐,用勺子搅匀,盖上锅盖继续炖5分钟就可以了,一道鲜香味美的清炖鸽子汤就做好了。
(小郑)