三文鱼刺身是什么意思 什么是三文鱼刺身
2023-06-18
三文鱼刺身是什么意思 什么是三文鱼刺身
更新时间：2023-06-18 08:12:13 作者：知道百科
1、三文鱼刺身就是用三文鱼做成的生鱼片料理。“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎。
2、主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。辅料：绿芥末酱、酱油、黄瓜1段。做法：将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。再切一些薄片，摆成花形。黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形。放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。
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