天热了,无油发面饼来一份,蓬松暄软,香甜可口,比面包还好吃
2023-06-11
更新时间:2023-06-11 10:11:01 作者:知道百科
天热了,教你做无油面包,蓬松松软,香甜可口,比面包好吃
你天天吃馒头都腻了。我想每个人都和我一样,不时有不同的吃法,比如做煎饼、包饺子、做花卷、烤馅饼等等。
我今天想和你谈谈煎饼。现在天气热,不是每个人都想吃油的,所以教大家一个无油面糊煎饼的详细做法。做法简单,蓬松柔软,香甜可口。甚至比面包还好吃。
自制无油面包的做法:
准备一个干净的盆,放一小块酵母,倒入适量的温水,搅拌,待酵母完全溶解后,再倒入适量的面粉。
用筷子搅拌成薄片状,揉成光滑的面团,盖上盆,放在温暖的地方,直到面团变大一倍。
将发酵好的面团倒在案板上,放气,用力揉,揉一会儿最后揉成长条,切成小面团。
将面团块分别擀成蛋糕形状。既然面团已经发起来了,最好把蛋糕做薄一点。加热电烤盘不用油。
然后放入面包卷,盖上盖子,等到铝箔起泡并变成焦黄色。面包大概一两分钟就熟了,拿出来吃。
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