1. 天然椰子汁和生榨椰子汁是两种不同的椰子汁产品。它们在制作工艺、口感和营养成分方面有所不同。

2. 天然椰子汁一般采用机械压榨椰子肉而得到，经过过滤、杀菌、封装等工艺制成。生榨椰子汁则是将椰子肉搅拌而成，不经过加热处理和过滤。

3. 在口感上，天然椰子汁相对清澈、略呈浓稠状，味道醇厚，略带甜味。而生榨椰子汁则更浑浊，带有椰子肉纤维，口感更加鲜美、浓郁。

4. 营养成分方面，天然椰子汁富含维生素、矿物质和纤维等营养成分，但由于在制作过程中可能经过加热处理，部分营养成分可能会流失。而生榨椰子汁则保留了更多的维生素、矿物质和纤维，更加健康有益。

5. 在适用场景上，天然椰子汁更适合作为饮料直接饮用，口感清爽，适合解渴。而生榨椰子汁则更适合用于料理和制作椰子风味的甜点等，可以更好地提升食物的口感和风味。

总结: 天然椰子汁和生榨椰子汁在制作工艺、口感和营养成分等方面具有一定的区别。天然椰子汁经过机械压榨加工，口感清澈、味道醇厚，营养成分相对较少。而生榨椰子汁则没有经过加热和过滤处理，口感更加鲜美浓郁，营养成分更为丰富。根据个人需求和用途的不同，可以选择合适的椰子汁产品。