1. 沙姜是一种常见的调味品和中药材，它生长在亚热带地区。种植沙姜需要注意以下几点：

2. 首先，选择生长环境。沙姜喜欢温暖潮湿的环境，生长最适温度为20～30℃，土壤最好为肥沃、疏松、透气良好的沙壤土。

3. 其次，选择合适的品种。沙姜有很多种类，如红沙姜、白沙姜等，不同品种的生长要求和药用功效也有所不同。

4. 再者，注意种植方法。在种植之前，最好将土地清理干净，施入适量的有机肥料。沙姜的种植一般采取分株法或种子法，将分好株或种子插入适当深度，保持土壤湿润。

5. 此外，及时防治病虫害也是种植沙姜的关键。常见的病虫害有白粉病、叶丝螟等，应采取科学防治措施，如喷洒杀虫剂、换土等。

6. 最后，注意收割和储存。收割时要选择适当的时间，收获后及时晾晒或进行初步处理，储存在通风、阴凉、干燥的地方。

结论：以上是种植沙姜的一些注意事项，只有严格按照这些要求来种植沙姜，才能得到优质的沙姜，并且保证沙姜的药用功效。种植沙姜需要经常进行维护和保养，一定不能松懈。