#天南地北大喜年#

趁着有风的天气，可以解解我们吃醉鹅的欲望。作为一个“吃在广州”的广州人，他差点错过了番禺菜系中最受欢迎的一道菜“薄记醉鹅”。

简单的食材往往用最简单的烹调方法，味道也是最好的。据番禺滴胆界的表弟说，薄记醉歌很好吃，周末一家人聚在一起吃！

关于地点：

博记醉鹅最初只是大夫山附近胡同里的一家小店。但酒香不怕巷子深。

几年前，博济醉鹅还人头攒动。后来小店实在忍不住了，就转移到了沙头新村。本来是在山脚下，现在已经是半山腰了。

店面面积一年比一年大，足以证明食材好吃！

️️️关于停车：

说到最重要的，来这里一定是吃醉鹅！点菜都是“半只鹅”和“一只鹅”。

可以添加不同的配菜，例如棕榈翅。推荐腐竹（吸汁后特别好吃）；鹅血（很新鲜，市面上难得一见的品种，味道和鸡红鸭血完全不一样。

好评）。强烈推荐加掌翅，鹅最好吃的部位就是这两个地方，非常推荐！

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