这款蛋糕只有三层，造型简单，一个可以切成几片厚厚的双层芝士蛋糕，非常诱人。

快来试试吧，吃双层芝士蛋糕不费吹灰之力。

蛋糕底：

奶油奶酪：170克

将融化的无盐黄油倒入压碎的消化饼中，搅拌均匀，倒入15cm大小的方形模具中，压实压扁，放入冰箱冷藏。

温室软化的奶油芝士用打蛋器打顺，然后倒入细砂糖搅拌均匀。

倒入蛋液和香草精，搅拌均匀。香草精可以去除腥味，也可以用柠檬汁代替。

然后倒入淡奶油搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒。

过筛倒入模具，送入预热150度的烤箱，烤40分钟。

烤好后取出，待温度降到大棚后，放入冰箱冷藏。

以不需要在温室中软化的冷藏奶油奶酪为例。

倒入糖后，打开电动打蛋器打发。

打至松散有质感时，倒入100g淡奶油，用刮刀刮掉锅壁上的芝士，开始打发。

以中等速度搅拌，直到奶油和奶酪混合。

有了芝士的配比，奶油的稳定性会强很多。

打成这样就好了，浓稠顺滑的芝士泥，没有尖钩的把蛋头提起来，装进裱花袋备用。

用抹刀刮掉模具的四个面，完成脱模。

将奶油芝士挤在蛋糕条上。

再次向侧面挤压以使厚度加倍。

最后一次筛上糖粉，再筛上焦糖饼干屑（可以忽略），双层芝士蛋糕就完成了。

切掉四边，一整块卖相好的韩式芝士蛋糕就烤好了。

是不是很简单？味道不比外面卖的差，毕竟真材实料是自己做的。

当然，切成几大条更好看。

一口三重口味，烤芝士绵软绵密，而冷藏芝士入口即化，浓郁顺滑，就连烤好的消化饼干也比平时好吃好几倍。

以上就是双重芝士蛋糕，口感绝佳，轻松入口，奶香四溢的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多双重芝士蛋糕，口感绝佳，轻松入口，奶香四溢相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。