炒莴笋要用开水焯吗 制作炒莴笋需要焯水吗
2023-06-26
炒莴笋要用开水焯吗 制作炒莴笋需要焯水吗
更新时间：2023-06-26 08:51:24 作者：知道百科
1、炒莴笋最好不要用热水烫。莴笋十分鲜嫩，只需要下锅爆炒几分钟就熟了。如果热水烫过，口感会差很多，同时也会损失一部分营养成分。
2、做法，用料莴笋1根、红尖椒1个、食盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、植物油适量。将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎。先斜切成大薄片，再切细丝；炒锅里烧热油，加入莴笋丝、盐、鸡精。用大火快速翻炒，直至莴笋丝变软即可盛盘，最后用红尖椒装饰一下。
以上就是炒莴笋要用开水焯吗 制作炒莴笋需要焯水吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多炒莴笋要用开水焯吗 制作炒莴笋需要焯水吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： g2b是什么意思 g2b的参与方是谁
下一篇：兴趣爱好有什么 兴趣爱好有哪些