朋友圈里全国各地的年夜饭,福建让我明年一定去!
2023-06-08
更新时间:2023-06-08 13:09:01 作者:知道百科
年夜饭对于中国人来说是一年中最隆重、最重要的一顿饭,无论你身在何处,在春节之夜,最怀念的就是家里的年夜饭。
往往在春节那天,人们会花一天时间在晚上准备年夜饭。他们早上开始提前做各种准备,下午开始杀鸡杀鸭,为全家提供一顿美味丰盛的晚餐。
中国是个大国,各地吃年夜饭的习俗也不一样。我工作快20年了,认识了很多来自全国各地的朋友。
朋友圈里有6桌来自全国各地的年夜饭。看完后,我决定明年去福建过年。不同地方的年夜饭有什么不同?我们一起看看。
四川年夜饭
四川是川菜的发源地,人们对美食有着很高的追求。在四川朋友晒出的年夜饭上,你能看到不下20道菜品,其中不少都是过年的腊肉。
有香肠,腊肉,腊肉,还有很多红烧肉,红烧肉,红烧凤爪等等,另外还有很多现炒的菜品,有鸡鸭鱼肉,几乎看不见素菜各种肉类菜肴,非常丰富。
江西年夜饭
江西人的年夜饭自然和往常一样爱吃辣。有红烧鱼、红烧肉、青椒炒冬笋、鸡汤、肉丸、排骨等12道丰盛菜肴。
江西人在年夜饭中常吃冬笋作为时令佳肴。江西有很多竹子。人们会在春节前后上山挖冬笋,品尝这道美味的冬日美食。
关于冬笋的菜肴也有很多,如冬笋炒腊肉、冬笋炒腊肠、冬笋炒板鸭等。
东北年夜饭
东北人的年夜饭,喜吃荤菜,如猪蹄、红烧鱼、清蒸大闸蟹、蒜蓉粉丝、水煮虾、红烧凤爪等。
东北菜往往量大,色香味俱全,菜品卖得野,更讲究味道而不是摆盘,很符合东北人豪放的个性。
湖南年夜饭
湖南朋友晒出的年夜饭,可见湖南人是真的爱吃辣。
几乎每道菜里都有一点辣椒。
还有冷皮蛋、冬笋炒辣椒、红烧鱼、炒黄牛肉、水煮虾、红烧鸡块、红烧鸭等16道菜。
粤式年夜饭
粤式年夜饭继承了广东人不爱吃辣,偏爱清淡口味的特点。餐桌上有广东人爱吃的白切鸡,也有广东人爱吃的酸菜肉丝。
还有广东人爱吃的炒荷兰豆、水煮虾、烧肉、五花肉鸡汤等10道特色菜,寓意完美。
广东人过年喜欢吃各种海鲜菜肴,餐桌上一定少不了一锅青菜。菜肴盛在一个大不锈钢锅中。
福建年夜饭
福建人的年夜饭也讲究比较清淡的口味。肉类一般是海鲜和猪肉。尤其是在闽南地区,人们往往更喜欢吃各种海鲜。
福建朋友在朋友圈晒出的年夜饭非常丰富,菜品不下30道,包括清蒸螃蟹、清蒸鱼、糖醋大黄鱼、清蒸田螺、水煮虾等海鲜。
福建朋友晒出的年夜饭,不仅菜品多,而且营养美味。看到照片后,我决定明年去福建过年。
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