烧干锅了锅黑怎么处理？对于厨房里的新手而言，这可是个常见难题。刚开始烹饪的人都有可能会发生这种情况，但是锅烧干了有它的处理方法。下面我们就来分析一下解决方案。

当你发现锅底变黑后，一定要先立即停止操作。如果锅还没完全烧干，将其放到水龙头下冲洗，以冷却锅底。如果锅已经完全烧干，那就先让它自然冷却，这样可以避免锅失去形状。

用盐来清洗锅底是最古老的方法之一。先将一些粗盐放入锅中，再用干布或者切成小块的马铃薯皮在底部擦拭。在这个过程中，可以加一些清水，继续清洗锅底。这种方法有助于去除锅底的黑色物质。

另一种去除锅底黑色物质的方法是用醋。先将一些白醋放入锅中，倒入一点清水，然后适当加热，开启醋的脱垢作用。然后用抹布或者海绵不断擦拭，直到锅底变得干净明亮。

对于轻微烧干的情况，酸奶是一种有效的清洁去污的方法。将锅清洗一遍后，倒入一点酸奶和清水，然后适当加热。让它稍微煮沸，然后不要立即熄火，静置一会儿，这样就可以让酸奶的酸度逐渐发酵。然后用洗涤剂清洗一遍锅即可。

在生活中，烧干锅是非常常见的问题。不过，大家可以通过上面提到的方法轻松解决它。如果操作不当，不但会烧干锅底，而且还会对人体健康造成损害。因此，在使用锅具时务必格外小心谨慎。