来成都必吃的美食是串串香!
2023-05-31
更新时间:2023-05-31 12:54:01 作者:知道百科
今天中午,去吃了一顿好久没吃的串串香,太香太好吃了。[可爱]
火锅是成都美食的代表之一,有人开玩笑说:“到成都刚下飞机,就能听到麻将的声音,闻到火锅的味道”。虽然有点夸张,但成都满街都是火锅店的事实却是毋容置疑的。
但做为成都本地人,除了招待客人,我自己其实更喜欢吃串串香。
大或小的店铺里,手拿一个大方盘,从冷柜琳琅满目的菜品里选取自己喜欢吃的,串好了各种荤菜素菜的签签,把它们投入到热气腾腾的火锅底汤中,待煮熟后蘸上自己配制的香油碟或干海椒碟,就可以大快朵颐了……
吃完,喊上一声“老板,数签签了……”,“来了!”老板开始手脚麻利地一五一十数了起来……
一根签签5角,一般吃下来人均40至80左右,好吃不贵。
现在也有冷锅串串,选好签签后,老板统一拿去后厨煮好,然后送来放在麻辣冷锅中,其它吃法和计费方法与正常的串串香无异。这种吃法比较适合天热的时候,也比较适合懒人,比如我。[笑哭]
所以,来了成都的你,无论如何也不能错过一顿串串香哦![可爱]
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