1. 蚬子是一种美味的海鲜，可是很多人在清洗蚬子的时候会发现，它们的体内经常会带有沙子。尤其是在夏天，很容易吃到原本清脆的蚬子，却含有着沙子的味道。

2. 在处理蚬子之前，我们需要对它们进行净化。净化的过程就是让蚬子吐出体内的沙子。最好的方法就是在清洗蚬子之前提前浸泡一段时间。在为期2到3个小时的浸泡中，蚬子会自行排出大部分的沙子。

3. 除了浸泡外，加盐也是让蚬子排出沙子的好方法。在清洗蚬子的时候加一些盐，用手轻轻搓洗。这样沙子就会被盐晶吸附住，而蚬子则被洗的很干净了。

4. 如果以上的两个方法都无法让蚬子彻底吐出沙子，还可以尝试加入一些淀粉，如玉米淀粉、生粉等。先将蚬子放在淀粉水里浸泡一段时间，再通过洗涤去除淀粉，便会将沙子带走。

5. 另外，为了吃到更多不含沙子的蚬子，我们在选择购买 的时候也可以注意一些细节。比如看蚬子的色泽是否光亮，如果表面有泥土、黄色污垢或者鲜血，都需要谨慎购买。同时保证买到的蚬子是新鲜的，也能减少吃到沙子的风险。

总之，通过正确的去沙步骤，我们可以很好地净化蚬子，让它们更加的可口。想要吃的健康、美味还有安心，就赶快学会以上方法吧！