普通人的5天家常菜，没有大鱼大肉，还是很好吃的。

这就是我的家人吃晚饭的方式。汤很多，粗粮也很多。5天不重复。真的是一顿不会让你发胖的晚餐。

又到了分享晚餐的时间。

这周我和我丈夫的工作都很忙。

因为估计年底各单位都会很忙，所以我们经常加班很晚才回家。忙碌了一天，回到家就干脆做了晚饭。简单地吃和休息。

这5天的家常晚餐，汤多，粗粮多，鱼大肉不多，但还是很好吃的。

第一天的晚餐

香菇芹菜炒肉丝，番茄炒藕片，三色饭，绿豆汤。

前几天买了三色米。有黑米、红米、糙米、蒸米等。

吃起来糯糯可口。

这几天天气干燥。晚上想喝绿豆汤。早上出门把绿豆泡在水里，晚上回到家用电饭锅煮。饭做好了，绿豆汤也煮好了。直接从锅里上菜。

第二天的晚餐

烤土豆，炒绿豆芽，芹菜汁。

这家人喜欢烤土豆。懒得做饭的时候，可以烤土豆。将土豆去皮切成方块，放入烤箱，以250度烘烤40分钟。

绿豆芽是自制的豆芽。

焯水后，放入一些红辣椒丝、蒜末、半勺盐、几滴鲜味、一勺香醋，然后倒入热油炒匀。

然后用芹菜煮两杯芹菜汁，晚餐喝蔬菜汁，可以补水饱腹，减少食量，一石三鸟。

第三天晚餐

肉丝炒小葱，炒黄豆芽，米饭，萝卜汁。

上周，我自己泡了绿豆和黄豆，自己种了豆芽。这周豆芽长出来了，每天都能吃到豆芽了。

两盆豆芽都长好了。为了不让豆芽长得太长，我们要把豆芽放在冰箱里冷藏，这样长出来的豆芽就不会再长了，还保持鲜嫩，可以吃了一段时间。

第四天的晚餐

土豆擦，黑米粥，拌大头菜。

土豆茶是我国西北地区的特色美食。就是把土豆切丝，拌上面粉，上锅蒸熟，再炒些酱汁淋在上面吃。

土豆丝拌入面粉蒸熟。

它很粘，然后拌上美味的酱汁。

味道真的很好。酱汁是用甜椒、洋葱和西红柿炒的。

第五天的晚餐

虎皮辣椒、韭菜炒豆芽、米饭。

虎皮辣椒是我和老公都爱吃的一道菜。

和米饭一起吃，味道辛辣。每次吃虎皮辣椒都觉得胃口不够。

我的家人做虎皮辣椒。首先，将辣椒切成段，用少量油炸至辣椒有斑点。辣椒取出，加入葱、姜、蒜爆香，放半个西红柿炒汤，加入炸好的辣椒，盐半勺，五香粉少许，几滴很鲜的味道，翻炒均匀就出来了。

加入少许番茄，做出来的虎皮辣椒中和了辣椒的辣味，酸酸甜甜的口感，更加入味。

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