寒冷的冬天。早上做早餐真的很难，但是早餐是一天中最重要的一餐。好好对待它。鸡蛋是每天必备的营养食品。

西红柿含有丰富的维生素。如果它们一起煮，它们会新鲜，甜美和柔软。

今天分享的番茄煎蛋，食材洗净切块拌成面糊，放入锅中煮开，几分钟就出锅了。

鸡蛋的香气和西红柿的鲜美，味道鲜美，营养丰富，操作简单。来不及做早饭了，就做这道美食吧。

番茄鸡蛋煎饼

准备食材：

西红柿、鸡蛋、洋葱叶、面粉、盐、鸡精

具体方法：

3、将准备好的葱叶洗净放入盆中，将洗净的葱叶放在案板上，用刀切成细末。

4、将切好的葱叶放入番茄锅中。

5、将鸡蛋表面洗净，打入碗中。

6、材料中加入适量的盐和鸡精调味。

7、面粉分次少量多次加入，面粉要慢慢加入，避免一次加入过多。

8、加少量水，用筷子将所有材料搅拌均匀，搅拌成糊状。

这种状态下煮出来的面条，柔软可口，蓬松嫩而不硬。

9、预热电饼铛，锅内加入适量食用油。

10、锅中油温后，将做好的面糊倒入锅中。

11.刚倒入的面糊不要搅拌，按煎饼键，等到煎饼上面看起来有点起泡，底部基本熟了。

13.煎饼锅里的饼底面熟透后，用锅铲翻面。翻面的时候注意不要弄坏了。

14.将饼煎至两面焦黄即可出锅。

15、取出炸好的饼，在盆里铺一张油纸，把饼放在油纸上，然后用刀切成等份。

小块的饼干，大人小孩吃起来都很方便，也不会浪费。

很快一个鸡蛋番茄蛋糕就做好了，这样做出来的蛋糕松软可口，滋润营养又不上火。

西红柿含有丰富的维生素，常吃有益健康。鸡蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质和矿物质，两种简单的食材，通过适当的烹调方法，都能发挥出最佳状态。

尖端：

1.西红柿切丁前先用刀划十字，然后倒入开水，去掉表面的皮。

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