1. 日本无菌鸡蛋是如何生产的？首先，鸡场从上游供应商采购鸡蛋，在检查鸡蛋的新鲜程度和质量后，将其送至生产无菌鸡蛋的生产厂家。

2. 在生产厂家内，鸡蛋会经过严格的消毒和洗涤工序，以确保表面无菌，然后进行质量检测和分类。通过旋入针来检测鸡蛋内部的状态，以此确定是否为可用的无菌鸡蛋。

3. 无菌鸡蛋需要在高度无菌的环境下进行生产。生产工艺需要在全自动化设备的控制下进行，以避免手工接触可能带来的细菌污染。在该过程中相应的无菌保护技术已经得到广泛应用，例如纯净气体、UV辐射和HEPA过滤器等。这些技术能够减少空气中的粉尘、细菌和微生物。同时，无菌鸡蛋生产过程的环境条件要求非常高，如恒定的温度、湿度和氧气浓度等。

4. 经过高度无菌的生产工艺，一个被称为“无菌间”的地方最终出产了无菌鸡蛋。无菌间的温度、湿度、氧气浓度和细菌水平等都在允许的范围内，以保证生产出高质量的无菌鸡蛋。

5. 日本无菌鸡蛋的生产，是一个极其细致和繁琐的过程。虽然价格比普通鸡蛋略贵，但人们认为它们的品质和口感更好，并且更加安全卫生。