1. 不锈钢耐高温多少度？

不锈钢是一种高强度、耐腐蚀、抗氧化的金属材料，而耐高温能力也是不锈钢的重要特性之一。不锈钢的耐高温温度是根据不同材质的成分、结构、加工、应用环境等参数来决定的。

2. 不锈钢的材质

常见的不锈钢材质有304不锈钢、316不锈钢等。其中，304不锈钢的最高使用温度约为800℃，而316不锈钢则可达到900℃左右。

3. 不锈钢的结构

不锈钢的结构也会影响其耐高温能力。例如，不锈钢的晶粒度越小，其抗高温性就越好。不锈钢的组织结构如果形成了一定的耐氧化层，也会提高其耐高温的能力。

4. 不锈钢的加工

不锈钢的制造工艺和加工方法也会影响其耐高温能力。例如，不锈钢在焊接过程中可能会产生不纯的金属物质，这些杂质会降低不锈钢的高温稳定性。因此，加工过程中要尽可能避免过度氧化或过度硬化。

5. 应用环境

不锈钢材质的应用环境也会影响其耐高温能力。例如，在含有供氧的高温环境下，不锈钢的耐高温能力会受到损害；而在无氧或富气体环境下，不锈钢可以在较高的温度下保持其性能。

综上所述，不锈钢的耐高温能力是根据材料、结构、加工和环境等多个因素来综合决定的。在实际使用中，应根据具体的应用环境和要求来选择合适的不锈钢材料。