清明节是我国一个传统的重要节日，不仅是悼念祖先的日子，也是品尝美食的好时机。以下是清明节要吃什么食物。

咸肉菜饭是清明节的传统食品之一，以糯米和咸肉为主要原料，加入适量的蔬菜烧制而成。这种食物吃起来味道鲜美可口，具有浓郁的传统风味，让人回味无穷。

除了咸肉菜饭，清明节还有很多其他的传统食品，例如寿司、饺子、馄饨等，而这些食品均为古时的贵族名菜，因此也代表了一种文化传统。

清明节还有一种特别的食品，那就是清明果。这种食品是用面粉等原料制作成的甜点，其味道清香，十分美味。而且，清明果也是传统美食文化的重要组成部分之一，代表了中国古代的一种文化传统。

总之，清明节是我国一个传统的节日，不仅悼念祖先，也是品尝美食的好时机。希望大家能够在这个节日里品尝到传统美食的魅力，感受传统文化的博大精深，让这个节日更加有意义。

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