天冷了，夫妻5天的早餐是这样的，经济又健康又营养。

我家的5天营养早餐，简单快手，适合忙碌的上班族。

最近天气太冷了，低温基本零下十度，天冷了，每天在家吃完早餐就更要出门了，吃了热腾腾的早餐，身体就会暖和起来，上班时间到了，精神抖擞，精神饱满。

以下是我家每周5个工作日的早餐。价格实惠，健康营养，简单快手，适合忙碌的上班族。

第一天早餐

丸子和蘑菇汤，姜黄卷，水果是糖橙和绿枣。

丸子香菇汤的做法：

锅中少许油，放入香菇片，煎至两面金黄，再撒半勺盐，半勺辣椒粉，少许五香粉，爆红油，加入葱、姜、蒜炒香，加入适量的开水，烧开后放入预蒸好的丸子、黄萝卜片、菜籽，滴几滴很好吃的香油出炉平底锅的。

丸子蘑菇汤鲜美可口。

食谱简单又美味。早饭吃上一碗，暖暖的，舒服极了。

第二天早餐

羊肉胡萝卜饺子，拌着小葱和白菜，水果是糖橙。

我的家人喜欢早餐吃饺子。同事经常问我，早餐吃什么？

一提到饺子，同事们都很惊讶，说：“我早餐吃饺子，可以吃吗？”

呵呵，不仅我能吃，我家早餐也爱吃饺子。早餐吃了一碗饺子，一上午都不饿，精神饱满，精力充沛。

而且早餐吃饺子，简单省事。周末休息的时候可以一次多包饺子，早上起来直接煮饺子就可以了。

不到10分钟就可以吃到美味的饺子。

第三天早餐

金针菇煎蛋，蘑菇蔬菜汤，戚风蛋糕，水果是糖橙。

前几天去菜市场，看到一大包金针菇才卖5块钱。真的很便宜，所以买了一大包，今天早餐吃了金针菇鸡蛋饼。

金针菇煎蛋的做法：

金针菇焯水，挤干水分切小块，碗里滴几滴料酒，放半勺盐，五香粉少许，打入两个鸡蛋，加入金针菇，倒入倒入半碗面粉，搅拌至稀薄平底锅刷油，倒入蛋菇面糊，撒少许黑芝麻提味，中火煎至两面金黄双方。

第四天早餐

香菇炒油菜，水煮鸡蛋，香豆卷，烤土豆，黑米粥。

先将香菇切片，放入油锅中炸至两面金黄，倒入适量油，放入葱、蒜、红辣椒、菜籽，撒半茶匙盐，滴几滴非常新鲜的味道。

第五天早餐

蘑菇和油菜，鸡蛋煎饼，大豆，糯米和豆浆。家里剩下的煎饼一块，切成小方块，平底锅烧热少许油，加入葱花、盐、五香粉、煎饼小方块炒香，淋上两片蛋液，撒少许黑芝麻，炒至蛋液凝固即可出锅。

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