牛瘪和牛屎有什么区别 牛瘪和牛屎的区别介绍
2023-08-08
牛瘪和牛屎有什么区别 牛瘪和牛屎的区别介绍
更新时间：2023-08-08 13:42:44 作者：知道百科
1、牛瘪是牛胃及小肠里未完全消化的内容物挤出的液体，而牛屎是牛的排泄物。
2、牛瘪，又被称为百草汤。是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱。
3、烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦。有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少数民族视为待客上品。
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