家里剩牛奶做美食,无油不长胖但难吃

更新时间:2023-06-13 11:38:01 作者:知道百科

家里剩牛奶做美食,无油不长胖但难吃过完年,家里一定有很多亲戚朋友的奶水吧?担心喝多了?别着急,快来给我做一个好吃的不长肉的奶糖蜜饼吧!

作为父母,我们总是希望孩子多喝牛奶来补充钙质,强身健体。

但是大多数孩子都厌倦了牛奶,何不用牛奶来做一款孩子们都爱吃的牛奶味蜂蜜蛋糕呢。

这款纯牛奶做的牛奶蜜糖蛋糕的做法非常简单,即使是新手小白也能做出来,可以说是亲手做出来了。

成品奶糕洁白、嫩滑、软糯、奶香浓郁,吃起来甜而不腻。无油,低热量低脂肪,美味又营养又不长胖,非常适合我们这些刚过完年需要减肥的人。

让我们一起来吧!

——【牛奶蜜糖蛋糕】——

【原料】:2盒低脂牛奶,约500克,生粉75克,白糖30克(我用的是0卡路里的糖,没有的话用白砂糖代替)

【制作步骤】:

第一步:准备好所需的材料,开始制作。

牛奶可以换成脱脂牛奶,热量低,不长肉。

桂花干可以提前用蜂蜜泡过,没有也可以不放,直接用蜂蜜就可以了。

第二步:在模具内部刷上一层玉米油,防止粘连。色拉油也可以,只要无色无味即可。

我用的模具是6寸戚风蛋糕模,也可以换成保鲜盒。

第三步:不粘锅里放0卡路里的糖,0卡路里,不怕发胖。如果你没有,那就用白糖、砂糖和软白糖代替。

第四步:加入玉米淀粉,倒入一盒250g的低脂牛奶,待会再用另一盒,搅拌至糖融化。

第五步:放在火上用小火慢慢加热,边加热边搅拌。

周围有小泡泡的时候,再加入一盒牛奶,加热的时候还要搅拌,别偷懒!

第六步:随着慢慢的加热,水分会逐渐蒸发,牛奶会越来越浓稠。用抹刀把面糊搅匀,不掉就没事了。

第七步:倒入抹油的模具中,整理好面,封好保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上,凝固后就可以了。

第八步:取出倒扣在盘子里,加几颗蓝莓做点缀,没有的不放,再淋上桂花蜜。

也可以切成小块浇上蜂蜜,每一口都甜软的,非常好吃。

一道非常简单又好吃的小甜品就做好了,很简单吧?

关键是营养美味又不长胖。牛奶味很浓。就是Q弹和Q弹。如果怕冷,可以放一会儿。

我经常做这个奶香蜜糕,特别是家里有人的时候,我会做几个,朋友们都很喜欢。

低热量低热量,好吃不胖,放手吃起来有精神。

家里的牛奶是用不完的,别着急,做这个牛奶蜂蜜蛋糕,一盒牛奶很快就见底了,快来做吧!

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