捣蒜泥的工具叫什么 捣蒜泥的工具叫压蒜器对吗
2023-08-02
捣蒜泥的工具叫什么 捣蒜泥的工具叫压蒜器对吗
更新时间：2023-08-02 09:26:14 作者：知道百科
1、压蒜器，传统的捣蒜泥的工具叫蒜臼子。有的地方也叫石钟子或蒜捣子，它真正的学名叫做石制研钵，因为最初的蒜臼子是在石头上凿个坑做成的。
2、现在的捣蒜泥的工具总的来说有两大类，一类与传统的蒜臼子相同。只是所用的材质多样化了，有陶瓷的、木质的或玻璃的等等。还有一种比较新型的捣蒜泥的工具，它与传统的蒜臼子完全不同。将剥好的蒜瓣放在里面一压，出来的就是细腻的蒜泥，这种叫做压蒜器或蒜泥器。
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