土豆，世界第五大农作物，仅次于小麦、水稻、玉米和高粱。

马铃薯产量高、味甜、营养丰富。他们富含土豆。喜欢土豆的地方数不胜数。

人们还给土豆起了很多“爱名”。开胃的好方法自然少不了。

凉拌土豆是一种流行的土豆食谱。清脆爽口，做法简单，就是冬天太冷了。

是时候给土豆加点“配料”了。3种调料是冬天冷土豆的绝配。味道香辣可口，越吃越暖和。

非常适合在寒冷的天气里食用。

一道“麻辣土豆丝”的做法分享给大家。

【香辣土豆丝】

用料：土豆1个，姜、葱适量；黑胡椒汁2勺，红油辣椒2勺，盐和鸡粉少许。

1、土豆丝，越细的土豆丝越容易入味，吃起来越酥脆可口。

2、锅内烧开水，加入1勺食用油和1勺盐，融化后，将土豆丝倒入沸水中煮30秒，捞出，用冷水冲洗干净。

3、炒锅加入适量菜籽油，放入姜丝和葱花，炒至微黄。

4、土豆放入大碗中，将葱姜油和葱姜丝倒入碗中，加入少量盐和鸡粉拌匀。

5、加入黑胡椒汁2勺，红油辣椒2勺，和土豆丝拌匀装盘。

一道简单的凉菜。土豆可以以高度耐受性烹调。

它可以用酸、甜、苦、辣或咸调味。冬天天气寒冷，饮食要按时节吃。凉拌土豆丝可以做成辣味的。吃起来暖暖的，开胃。晚餐。

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