1.如何晒干薄荷

薄荷虽然口感清凉，但也需要晒干保存。首先要在晴朗的天气下采摘新鲜花草，隔夜撒放除去杂质，再直接在户外白天阳光充足、风力适中的地方晒干即可。薄荷晒干后可以泡茶、煮汤、研碎调味，口感清新，香气扑鼻，不仅口感好，而且具有清凉解暑的功效。

2.晒干后如何保存

将晒干的薄荷放在干燥、密闭的容器中，最好放在阴凉处。如果放置时间较久，容易受潮，可在容器中放置少量食用干燥剂，有效去除容器内湿气，保证薄荷的干燥度和保存时间。另外，薄荷不宜与其他香料一起存放，以免相互污染影响口感。

3.如何使用晒干后的薄荷

晒干后的薄荷在食用前需要将其研碎或泡茶，研碎后能让味道更加浓郁，用途更广。在泡茶时可根据自己的口感选择加入适量的蜜糖或柠檬片，能使口感更加丰富。在烹饪中，薄荷多用于肉类、豆腐、鲜鱼等食材中，能去腥增香，帮助消化，调理气血。

总结：

薄荷晒干后保存方法简单，但要保证其自然纯净，不受污染，依旧保持其独特的味道和营养成分。平常饮食中适量加入晒干后的薄荷能帮助解暑消食，调节身体，为口腔带来畅快的享受。