1. 煮熟的板栗保鲜问题一直困扰着很多人，因为板栗的新鲜口感非常重要。所以，如何正确保存煮熟的板栗就成为了一个重要的问题。

2. 首先，将煮熟的板栗放在冷水中浸泡一会儿，去除板栗表面的残留糖分和杂质，然后用纱布或者厨房纸巾擦干水分。

3. 接下来，可以将煮熟的板栗放入一个干燥的容器中，并且尽量不要把板栗压在一起，以免损坏板栗的外皮。

4. 如果想要长时间保存板栗，可以将板栗放入冰箱中冷藏。在冷藏之前，可以将板栗放入一个密封袋中，以防止板栗吸收冰箱里的异味。

5. 另外，如果不打算长时间保存煮熟的板栗，也可以将板栗放入密封袋中，放入冰箱中冷冻。这样做可以延长板栗的保存期限。

6. 需要注意的是，无论是冷藏还是冷冻，都需要将板栗事先放在室温下解冻，以免板栗在解冻过程中出现腐败现象。

7. 总结起来，煮熟的板栗正确保鲜的方法有两种：冷藏和冷冻。无论选择哪种方法，都需要将板栗放入密封袋中，然后放入冰箱中保存。冷藏的板栗可以保持一周左右的新鲜口感，而冷冻的板栗可以保持更长的时间。希望以上的方法可以帮助到大家，享受美味的煮熟板栗。