大寒养生美食,3道秘方助你安稳过冬

更新时间:2023-06-03 10:29:01 作者:知道百科

大寒养生美食,3道秘方助你安稳过冬天已经很冷了,年关将至岁末。大寒是四时的结束,但也预示着新春的开始。天气依旧寒冷,当前的保暖工作要做好到位。俗话说“春生夏长,秋收冬藏”,严寒也是进补的好时节,此时正是冬春季的过渡期,此时的饮食习惯与关系到来年!

马上就要过年了,大家都忙着准备大市集,采购年货。今天给大家分享3道适合在严寒中养生的菜品。它们不仅美味、营养、健康,而且还能充饥。一起来看看吧!

1.大麦糕

需要用到的食材有:薏米、红豆、茯苓、山药、芡实、黑豆、黑芝麻

具体制作步骤:

2、将炒好的材料全部放入破壁机中研磨成粉,黑芝麻留一半备用;

3、将材料的细粉和剩下的黑芝麻混合均匀,根据自己的口味加入蜂蜜,揉成球状,擀成厚度合适的面团;

4、然后切成均匀的小块(牛轧糖大小);

5、待其自然风干至不粘手,放入密封罐中,可长期保存。

成品薏米糕软糯,口感绵密可口。打开盖子就能闻到浓浓的谷物香味。尤其是现在气温越来越低,更适合做一些薏仁糕来帮助御寒保暖过冬。咬一口就像糖果,营养又美味。

2.黑芝麻球

需要用到的食材有:黑芝麻、黑米、黑豆、蜂蜜适量

具体制作步骤:

1、先将黑芝麻反复清洗,去除泥沙等杂质,这样吃起来更干净;

2、将洗净的黑芝麻控制好水分,倒入无油无水的炒锅中,中火炒干水分,晾凉待用;

3、黑豆提前浸泡2-3小时后,用同样的方法炒熟待用;将黑米洗净炒熟;

4、将炒好的黑芝麻、黑米、黑豆放入破壁机中研磨成粉。

如果想要更细腻的口感,可以反复研磨;

5、将磨细的材料搅拌均匀,加入适量蜂蜜拌匀;

6、取适量细粉于手,揉成团,置于阴凉处自然冷却,再装入密封罐中保存;

众所周知,黑芝麻是“五谷之王”。虽然看起来很小不起眼,但是它的营养价值是非常高的,尤其是做成黑芝麻丸子之后,不仅可以最大程度的保留食材原有的味道和营养,还可以发挥最大的功效,非常适合冬季进阶,一口一口,陪你暖暖过冬。

3.一燕糕需要的食材有:红豆、红枣、枸杞、花生、红糖

具体制作步骤:

1、红豆提前浸泡5-6小时,然后放入盛满水的锅中煮至红豆软烂,即可关火取出待用(不要倒水)直接把红豆水倒出来,待用);

2、红枣、花生、枸杞分别去核,去壳,洗净,晒干备用;

3、红枣切成小块,放入破壁机中反复研磨至没有大颗粒为止;

4、花生、枸杞也按上述方法磨成细粉;

5.将所有磨细的材料放入红豆泥中,不断搅拌捣碎。

期间可以根据自己的口味加入红豆水和红糖,搅拌至粘稠,用手揉成面团醒15-20分钟备用;

6、醒好的面团分成几个大小相等的小剂子,揉成自己喜欢的形状,上锅蒸15分钟,将玫瑰、火龙果、甜菜根粉放入锅中来回翻滚,使它冷却。

食用。

现成的一燕糕粉,糯糯的,松软有弹性,美观可口。尤其是女性朋友,在寒冷的天气里,更应该多吃这种养生糕点。关键是热量低,营养丰富。不管怎么吃,都不会长胖。做冬天最甜美的girl!

今天的3个冬季美食教程就分享到这里。寒冷季节来了,让我们一起合理饮食,平安过冬吧!

以上就是大寒养生美食,3道秘方助你安稳过冬的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多大寒养生美食,3道秘方助你安稳过冬相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

黑白淡奶与纯牛奶区别

1 黑白淡奶与纯牛奶的区别对于许多人来说,黑白淡奶和纯牛奶似乎是一样的东西,但实际上它们有很多明显的区别。首先,黑白淡奶是由全脂牛奶、乳粉和水混合而成的一种奶制品,而

2023-06-03 10:12

2023年发展双鱼座,紫气东来,吉祥如意,饮酒欢笑

事业 2023年3月上旬,太阳落入双鱼座♓️,与巨蟹座的月亮形成120度三合相。由于月亮落在巨蟹座,处于庙宇状态,月亮代表家庭,因此对双鱼座的家庭运势影响深远♓️。一些鱼♓️

2023-06-03 10:12

麻婆豆腐用南北豆腐?学会1个家常做法,滑嫩入味

农历新年快到了,分享一份麻婆豆腐的美味做法,豆腐在过年的时候有“福”的意思,所以家家户户都会放一道豆腐做的菜,这款麻婆豆腐口感鲜香,滑嫩,非常好吃。非常适合过年聚餐。

2023-06-03 10:11

下个月旧爱到来,3星座强势拥抱,此意难忘

下个月,旧爱降临,此意刻骨铭心,三大星座紧紧相拥,一生不离 癌症 巨蟹座是一种容易情绪化的类型,如果你一点都不开心,它就会表现在你的脸上。这说明巨蟹座还不够成熟,

2023-06-03 10:10

团年饭压轴硬菜“全家福”,简单上桌又上档次

class="ql-align-center"> 导读:新春佳节是中国人最重视的节日,它不仅代表了新一年的开始,也是家人亲朋相聚的好机会,很多人都会赶在团年饭之前回家,就为了和家人坐在一起吃

2023-06-03 10:09

3月财神登门,生肖们生活美满幸福,富贵有福

生肖兔 兔年出生的人,在三月份会有好运。随着心智的成熟,他们在工作中变得执着,忠于自己的目标,能够取得阶段性的胜利。兔年出生的人,聪明伶俐,2023年事业有成,命宫“

2023-06-03 10:08