做虎皮青椒要多加点。香辣可口，咬一口汁水迸发。吃几十年都不会腻

刚结婚的时候，我和老公都是在店里吃或者叫外卖，我爸妈也老是跟我们说，所以现在我们都在家学着做饭。起初，我们有点乱，但经过不断的尝试和改进，现在你可以做一顿美味的家常菜了。

不管是蒸米饭还是馒头，都要准备一两个配菜。青椒就是我们经常买来吃的。

辣椒的吃法有很多种。除了辣椒炒肉，很多朋友还喜欢做虎皮青辣椒。今天要和大家分享另一种青椒虎皮的做法。放多了。香辣可口，不油不腻。咬一口流口水，几十年不腻。

虎皮青椒做法肉馅：

准备新鲜优质猪肉一块，切成软肉馅，葱去皮洗净切碎，姜去皮洗净切碎，盛入碗中。

倒入一两个鸡蛋，撒上适量的酱油、盐、胡椒粉、香油、淀粉少许，用筷子朝一个方向搅拌均匀。

将青椒用清水洗净，然后将青椒切段，将里面的籽去掉，不要砸烂，然后取适量的果肉放入青椒中。

取一小碗，倒入酱油、蚝油、料酒、糖、水，调匀成汁，锅内油烧热，边油边下青椒。厨师。

小火慢炒，一定要用铲子不停的敲青椒，直到青椒两面焦黄，出现虎皮疙瘩，然后将汁倒入碗中，大火烧开.，煮至汤汁浓稠，最后大火收汁即可上桌。

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