虾如何清洗比较干净（虾要怎么清洗才干净）
2023-07-24
虾如何清洗比较干净（虾要怎么清洗才干净）
更新时间：2023-07-24 09:49:07 作者：知道百科
1、买回来的虾子可以放在清水里放至1个小时,这样让虾子把肚子里.河水里脏的过滤下,换个2次水。
2、用刷子刷虾子,这样刷的时候用的力度不要过大,会损坏虾子。
3、虾放进碗里,加一点精盐、食用碱粉.用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水冲洗,炒出的虾仁透明如水晶。
4、用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出;也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开,取出污物.这样容易做到也比较入味。
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