离乡过年的遗憾——广东小伙在湖南吃不到家乡的味道
2023-06-05
更新时间:2023-06-05 12:32:02 作者:知道百科
饮食习惯真难问题,尤其是吃辣的和不吃辣的,几乎隔着一道横沟,广东的庞志豪就是这样。他的儿媳是湖南人。每年来湖南过年,他都觉得很痛苦。他严重怀疑婆婆家的锅是辣椒做的。他什么菜也吃不下,只觉得嘴巴发烫。
大年三十上午11点,公公开始放鞭炮,婆婆已经把饭菜端上来,一桌丰盛的样子。
有这道红烧猪蹄,大块的猪蹄入味,软软有嚼劲,咸香入味,肉香四溢。直接拿在手里吃更过瘾。然后是清炒猪肝。猪肝也很新鲜。洗净后,用辣椒爆炒。它香脆可口。
婆婆还买了一条大鲤鱼来做这道红烧鱼。
鱼汤里加了豆腐。豆腐是自己做的。好吃但不油腻。骨头汤也是满满的肉。汤底鲜美,肉质扎实。大块的肉都是本地猪肉。吃起来又软又糯。魔法。
接下来是婆婆做的米粉,也是用大米做的,可见南方人是多么爱吃米粉。
本来,庞志浩也是个米粉爱好者,但是婆婆做的米粉,他吃不下。圆滚滚的米线入口即化,看起来又嫩又滑,只是在凉拌菜里倒了点料,庞志浩的儿媳妇顿觉清爽解腻,庞志浩吃了一口简直不敢相信,辛辣的味道一下子涌上心头,让他不敢再吃下去。
湖南人也爱吃各种年糕。这个年糕也是自己做的。是一种纯天然的绿色食品。在庞志浩的老家,逢年过节、聚餐、进新房都要吃年糕。可以炒着吃。炒年糕是传统的节日食品。松软糯糯的年糕,炒起来吃起来更香,年糕好看,吃起来更香。
婆婆还炒了花生米,炒了上海青菜,不知道是锅的问题还是庞志浩的心理问题。他只能在一桌山珍海味上吃煮鸡蛋。不得不说,婆婆养的鸡下的蛋很好吃。鸡蛋香味四溢,婆婆也很大方,直接煮了一锅,不过再好吃,我也吃不了那么多。
总之,庞志浩喜欢来老婆老家玩,却对湘菜避而远之。每一个春节都是痛并快乐着的。不知道你身边有没有像庞志豪这样不吃辣的呢?欢迎在评论区分享和讨论!
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