小苏打学名叫什么名字 小苏打叫啥名
2023-08-10
小苏打学名叫什么名字 小苏打叫啥名
更新时间：2023-08-10 09:09:55 作者：知道百科
1、小苏打的学名叫做碳酸氢钠,外观为白色结晶性的粉末.属于强碱弱酸性质的无机盐,呈弱碱性,易溶于水,不溶于乙醇。
2、小苏打与肉类混合的时候可以破坏肉质纤维,使肉质松软鲜嫩,日常生活中,通常是用来处理烹调肉类。
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